Опис:
Теф – це зернова культура родом з Ефіопії, яка містить безліч корисних речовин. Борошно з тефу Borchers Teffmehl характеризується високим вмістом білків, вуглеводів та клітковини, а також містить вітаміни, макро- та мікроелементи, серед яких: цинк, кальцій, магній, фосфор, натрій, селен та інші.
Борошно з тефу підходить веганам та людям, які притримуються безглютенової і безлактозної дієти, оскільки в ньому немає глютену і лактози. Корисне борошно можна використовувати для випічки хрусткого хлібу, тістечок або млинців.